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Kit Ácido fumárico CWS 30g 4 unidades Biobene
Código Identificador (SKU)
6666
O ácido fumárico é utilizado como conservante e acidulante. Auxilia no controle do ph dos alimentos e aumenta a durabilidade.
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Detalhes do produto
O ácido fumárico é muito utilizado por toda indústria alimentícia com o objetivo de conservar, controlar a acidez e ajudar na gelificação de produtos gelatinosos. Mesmo que você nunca tenha ouvido falar dele, está presente em produtos do dia a dia como refrigerantes, geléias, conservas e muito mais.
Uma das vantagens do ácido fumárico cws é que ele é solúvel em água fria, o que facilita sua utilização nos processos de produção a frio.
Você pode utilizá-lo como conservante para aumentar o prazo de durabilidade dos seus produtos e como acidulante para controlar o nível de PH dos alimentos.
Benefícios:
Auxilia no controle do PH dos alimentos.
Conservante.
Livre de glúten.
Solúvel em água fria.
Como usar: pode ser utilizado em bebidas, conservas, geleias e muito mais.
Ingredientes: Ácido fumárico.
NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).
Video Produto
Informação Nutricional
Tabela NutricionalPorção de 25g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD* | |
| Valor energético | 0Kcal | 0,0 |
| Carboidratos | 0g | 0,0 |
| Proteínas | 0g | 0,0 |
| Gordura Totais | 0g | 0,0 |
| Gordura saturada | 0g | 0,0 |
| Gordura trans | 0g | -- |
| Fibra alimentar | 0g | 0,0 |
| Sódio | 0mg | 0,0 |
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