Produto obtido a partir da desidratação de batatas sem pele. Os flocos são preparados a partir das batatas cortadas cozidas amassadas desidratadas e moídas. Os flocos de batatas quando reidratados devem ter a mesma textura da massa da batata fresca.
Benefícios - Contém fibras que aumentam a sensação de saciedade. É pobre em calorias e por isso ela é muito utilizada em dietas para redução de peso; - É rica em desintoxicantes naturais estimulando a limpeza de substâncias tóxicas do organismo; - Ajuda a melhorar a textura da pele por ser rica e
O Cardamomo é um tempero indiano primo do gengibre que tem propriedades como diminuir o mal hálito melhorar a digestão e funcionar como alimento afrodisíaco. Ele é uma baga que contém pequenas sementes em seu interior mas também pode ser encontrado na forma de pó.
É um alimento extremamente rico em nutrientes essenciais como vitaminas e minerais, além de possuir ação antioxidante, que atua no combate aos radicais livres.
Utilizado no preparo de diversos alimentos, adicionando valor nutricional, em bebidas, saladas, massas, torradas, tortas salgadas ou para engrossar molhos.
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