ASPARTAME

COMPOSIÇÃO DO ASPARTAME:
Ingrediente: Aspartame.

DESCRIÇÃO DO ASPARTAME:
O Aspartame nada mais é do que um suplemento alimentício o qual é muito usado para suprir a falta do açúcar comum. Sendo um produto relativamente novo que teve o ano de 1965 como o de sua criação, o Aspartame apresenta um grande poder de adoçamento e é aproximadamente 140 vezes mais doce do que o açúcar comum!
Além disso, o produto apresenta menor densidade do que os demais. Sendo geralmente vendido em conjunto com outras substâncias, o Aspartame é muito utilizado na fabricação de inúmeras bebidas. A fórmula do Aspartame reúne diversos compostos que fazem dele um adoçante único no mercado com uma grandíssima capacidade de adocicar bebidas. Outra grande vantagem do Aspartame é o seu ótimo custo-benefício, uma vez que o produto apresenta um bom rendimento em troca de um preço justo e acessível.
O Aspartame tem a sua formação química baseada em: (L-aspártico e L – fenilalanina) e conta com a seguinte fórmula: C14H18N2O5. Já a sua densidade é de 1 35 g/cm³ e seu ponto de fusão gira em torno dos 246º C.

Na Ingredientes Online esse produto é vendido em embalagens de 25kg.

COMO UTILIZAR O ASPARTAME:
O Aspartame é muito utilizado para adocicar e fabricar diversos tipos de bebidas dando aquele sabor especial e único!
O Aspartame pode ser ingerido de maneira aceitável em até 50 mg/ kg de peso corporal/ por dia.

DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:
Cada vez mais presentes no dia a dia das pessoas, os açúcares naturais, assim como os adoçantes, são utilizados em diversas receitas para promover um sabor doce. Esses alimentos têm a vantagem de ser menos calóricos e até adoçar mais do que o açúcar, favorecendo a redução da dose diária e proporcionando maior custo benefício.