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Kit Ácido Cítrico 30g 4 Unidades BiobeneR$ 24,322x de R$ 12,80 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros- Kit Goma Xantana 80 Mesh 50g com 4 Unidades BiobeneR$ 63,692x de R$ 33,52 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
- Kit Gelatina Neutra 50g 4 Unidades BiobeneR$ 36,912x de R$ 19,43 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
- Kit CMC Carboxi Metil Celulose 30g 4 Unidades BiobeneR$ 32,552x de R$ 17,13 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
- Base Cocktail para Sorvete Alcoólico 2kgR$ 251,592x de R$ 132,42 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
- Ácido Láctico (Líquido a 85%)A partir de R$ 31,352x de R$ 16,50 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
Espessantes e Acidulantes
O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.
