Teff em Grãos

O grão de teff é considerado um superalimento e isso acontece devido às suas características nutricionais, ele é rico em fibras, vitaminas e minerais. Além de ser livre de glúten, o que faz dele um ingredientes interessante para pessoas que possuem doença celíaca ou restrição alimentar.

Por seus grãos serem muito pequenos não é necessário passar por processos industriais de refinamento, garantindo assim todo o valor nutricional do alimento.

Muito utilizado para produzir a farinha de teff, que pode sua vez, pode ser aplicada de diversas formas, no preparo de pães, bolos, tortas e até mesmo para empanar carnes ou vegetais.

É uma excelente opção para pessoas que praticam atividades físicas, já que possui ótimas quantidades de proteínas e fibras que ajudam a manter a sensação de saciedade por muito mais tempo.       

Benefícios:  

Alimento seguro.

Fonte de fibras.

Fonte de proteínas.

Livre de glúten.

Como usar: pode ser consumido como acompanhamento ou no preparo de pães, bolos, tortas e como substituto da farinha de trigo.

Ingredientes: Teff em grãos. NÃO CONTÉM GLÚTEN.