Cobertura Chocoskimo Branco 12kg Alibra

Cobertura líquida sabor chocolate branco desenvolvida especialmente para o recobrimento de sorvetes, picolés e paletas. Também pode ser utilizada para cobrir casquinhas, na elaboração de sorvetes com flocos e como cobertura de sobremesas geladas.

A Cobertura Chocoskimo Branco da Alibra tem diversos benefícios e diferenciais em relação a outros produtos similares do mercado. Sua base é gordura, não congelável e carrega o aroma e o sabor característicos do chocolate branco. Além disso, apresenta ótimo rendimento e fácil aplicação, sinalizando uma vantajosa relação custo-benefício. Vale ressaltar que possui a fluidez e o tempo de secagem adequado para um produtor que visa melhorar tanto a qualidade, quanto a quantidade produzida.

Benefícios da Cobertura Chocoskimo Branco da Alibra:

• Base gordurosa e não congelável

• Aroma e sabor característicos de chocolate branco

• Elevado rendimento

• Fácil aplicação

• Fluidez e tempo de secagem adequados

Como utilizar a Cobertura Chocoskimo Branco da Alibra:

Ideal para a produção de coberturas para sorvetes, picolés, paletas, casquinhas e sobremesas geladas.

Antes de utilizar, aqueça em banho maria ou em chocolateria a temperatura máxima de 40ºC.Misture o produto com utensílio limpo e seco até a homogeneização total.

Produto sujeito à separação de fases (óleos e sólidos).

Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, soro de leite, emulsificante lecitina de soja, polirricinoleato de poliglicerol e aromatizante.

Contém leite e derivados de soja. Não contém glúten.