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Citrato de Sódio 1 kg
Código Identificador (SKU)
908
O Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas.
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Detalhes do produto
O Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas, podendo ser usado na indústria alimentícia como estabilizante ou conservante. Também pode ser utilizado como um anticoagulante, gelificante e regulador de acidez.
Como Utilizar?
Suas aplicações são amplas, pois pode ser utilizado desde exames laboratoriais até em alimentos e cosméticos. Na parte alimentícia pode ser utilizado em qualquer alimento. Consulte a legislação vigente para seu produto.
Ingredientes: 100% Citrato de Sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.
NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).
Video Produto
Informação Nutricional
Tabela NutricionalPorção de 100 g ( 1/2 xicara de chá) | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD* | |
| Valor energético | 341Kcal | 17,1 |
| Carboidratos | 79,1g | 26,4 |
| Proteínas | 10,4g | 20,8 |
| Gordura Totais | 1g | 1,3 |
| Gordura saturada | 0,5g | 2,3 |
| Gordura trans | 0g | -- |
| Fibra alimentar | 79,1g | 316,4 |
| Sódio | 73mg | 3,0 |
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