Cominho Indiano em pó puro 1 kg

Especiaria libanesa muito utilizada nos mais diversos pratos, oferece sabor e aroma inconfundíveis.

A especiaria preta é colhida antes de amadurecer, seca em película, que lhe garante mais picância, ardência e, em princípio, mais qualidades. As brancas esperam mais um pouquinho até amadurecer completamente, passam por um processo, tem a casca removida, secas no sol e resultam numa pimenta “branca

Pimenta calabresa em pó - pura

Excelente para adicionar as suas preparações culinárias e vai bem com saladas, carnes, aves, peixes, molhos e muito mais.

Forma de uso: o tempero que conhecemos é a semente ressecada de uma noz de cerca de 1 5 centímetro. Para não perder o aroma a especiaria deve ser triturada ou ralada apenas na hora de colocar no prato.

Fonte de vitamina A, vitamina C e minerais como selênio e potássio. Possui função antioxidante e anti-inflamatória.

Fonte de vitamina A, vitamina C e minerais como selênio e potássio. Possui função antioxidante e anti-inflamatória.

Cominho Indiano em pó puro

Cebola Granulada Miúda

Ao contrário dos caldos de carne e peixe que tradicionalmente começam pela cozedura dos ingredientes principais com o mirepoix no caso do caldo de galinha a tradição portuguesa inclui a cozedura da galinha muitas vezes inteira apenas com sal ou no máximo com um pedaço de chouriço.